Pentru mine nu au functionat dietele cu multe reguli complicate sau cele care ma privau de mancare pentru simplul fapt ca nu reuseam sa le duc pana la capat: hranirea organismului este o nevoie fiziologica pe care nu o poti ignora. Nu mi se pare deloc la indemana sa stai sa calculezi calorii, sa cantaresti alimente si ajungi la concluzia ca ceea ce ar trebui sa mananci nu iti ajunge nici macar pe o masea. Psihic, deja se intensifica senzatia de foame, cea care ne face sa calcam stramb in cele din urma. O alta absurditate mi se pare privarea de elementele nutritive necesare corpului, astfel incat degeaba slabim daca nu mai avem pic de energie sa ne tonifiem musculatura, unghiile si parul devin casante, iar tenul devine pal si capata in timp nuante de gri.
Ceea ce am realizat dupa nenumarate diete si remedii pentru kilogramele in plus sunt urmatoarele:
- infometarea nu duce decat la izbucniri gastronomice si psihice devastatoare;
- trebuie sa fi in primul rand sanatos, si apoi slab;
- un timp limitat de dieta nu are rezultate pe termen lung decat daca se schimba stilul de viata pentru totdeauna.
Astfel am luat decizia de a nu imbratisa o dieta, ci de a face astfel incat sa imi disciplinez stilul de viata. Cea mai logica dieta in privinta aceasta a fost Dieta UltraMetabolism, peste care am dat din intamplare intr-un ziar. Intradevar, dieta promite pierderea a 8 kg in termen de 2 luni, insa ceea ce m-a atras a foat posibilitatea schimbarii stilului de viata si a mentinerii unei diete sanatoase pe tot parcursul vietii, hranind in mod inteligent corpul. Din cate am citit, dieta se bazeaza pe comunicarea dintre alimente si ADN, insa nu partile stiintifice m-au impresionat, ci pasii simpli si posibilitatea de a integra dieta in viata de zi cu zi in functie de gusturile mele si intr-un buget modest.
Eu am structurat-o in 4 saptamani, prima fiind saptamana de acomodare, in care se elimina zaharul, prajelile, grasimile hidrogenate, siropul de porumb, alcoolul si cafeina din dieta deja existenta. Eu am preferat sa nu aplic socul bine cunoscut "de azi gata, nu mai mananc nimic" ci, din potriva, sa constientizez cate alimente prea procesate, lipsite de nutrienti si cu impact asupra sanatatii mele ii ofeream corpului meu. Astfel, timp de o saptamana am inceput sa evit sucurile carbogazoase, prajalile, mancarea de tip fast food, chipsurile, salamurile etc. consumand totusi cantitati mici din ele pana la eliminarea totala din dieta. Am ales aceasta cale pentru a nu le oferi aura de fruct interzis la care sa tanjesc tot restul dietei.
Urmatoarele doua saptamani presupun purificarea organismului prin consumul de legume si fructe, crude sau preparate, exclusiv, cu adaos de cereale integrale. Pot spune ca am ales momentul oportun pentru aceasta dieta, oferindu-mi totdata o cura de vitaminizare dupa perioada de iarna. Deocamdata mai am putin si trec de prima saptamana in care am consumat doar fructe si legume, plus cereale integrale, insa a fos mai usor decat ma asteptam. Ma simt ca si un copil mic care de-abia acum descopera bunatatile naturii. Fructele si legumele sunt foarte satioase, nu necesita portii mari, au gusturi si texturi placute, iar cerealele de dimineata si cate o felie de paine alaturi de masa de pranz si cina chiar umplu astfel incat nu poftesti dupa vechiul meniu. Ma simt minunat, plina de energie, mai putin balonata si fara vre-o problema de digestie, am reusit sa ajung la 5 mese pe zi si sa ma tin departe de dulciuri, sucuri carbogazoase si restul tipurilor de mancare. Sunt optimista si plina de incredere si astept sa vad rezultatele in continuare.
Partea frumoasa este ca, dupa 2 saptamani de meniu putin restrictiv, insa usor de mentinut dupa parerea mea, este introducerea celorlalte grupe de mancare in alimentatie. Se incepe introducerea lactatelor, eu am hotarat ca peste doua zile sa introduc carnea, iar peste inca doua zile ouale. Iar aceasta faza a regimului, in care reusesti sa introduci toate grupele alimentare pentru asigurarea nutrientilor si a energiei necesare desfasurarii activitatilor zilnice, se poate mentine pentru tot restul vietii.
Ne-avand "gene" tocmai bune, eu am decis ca dupa terminarea acestor pasi sa mentin alimentatia sanatoasa dupa regulile dietei hipocalorice si a celor 5 mese obligatorii, pe langa acestea adaugand si cat mai mult sport.
Dieta Hipocalorica doresc sa o adaptez unui stil de viata activ, care totusi necesita aport caloric pentru a putea face fata unui efort fizic zilnic. Si aceasta dieta presupune urmarea unor reguli, insa mie mi se par usor de indeplinit deoarece in mare parte presupune doar urmarea unei alimentatii sanatoase, ceea ce urmaresc sa mentin pe viitor. Diferenta fata de alimentati mea depana acum este aliminarea prajelilor, mancarea fiind preparata la gratar, la abur sau la cuptor, dar si fierberea legumelor si fructelor la abur si nu in apa. De asemenea, propice pentru dieta aceasta si a lipsei mele de indemanare prin bucatarie am descoperit cu bucurie retete de mancare raw, preparata fara foc, pe care am sa le impartasesc cu dumneavoastra pe masura ce le incerc.
Exista o lista cu alimente permise/interzise, insa par usor de respectat mai ales dupa terminarea dietei ultrametabolism. In principiu se pastreaza alimentatia sanatoasa, bazata pe fructe si legume, cereale integrale, carne si mezeluri slabe, lactate slabe si 2-3 oua pe saptamana. Ceea ce se evita sunt in special mancarurile mult prea procesate cum sunt mezelurile grase, conservele de carne, prajelile, precum si toate alimentele care constituie bombe calorice, de la smantana la maioneze si sosuri si de la dulciuri la produse dietetice si grasimi in stare aproape pura. Ceea ce am decis eu este sa nu alimin complet alunele, nucile, semintele si dulciurile din alimentatie, pe primele datorita efectelor benefice pe care le au asupra pielii si a parului, iar dulciurile doar pentru a nu exista tentatii prea mari, insa ma rezum la dulciuri preparate in casa din ingrediente naturale si fara zahar.
Doua saptamani din dieta practic au trecut, mai raman inca doua, iar eu am ajuns sa respect aproape in fiecare dimineata rutina de stretching, despre care am sa va vorbesc in curand, am ajuns de la 3 mese haotice la 5 mese regulate, iar de doua-trei ori pe saptamana reusesc sa fac si cateva exercitii pentru tonifiere, despre care am sa va spun in curand. Efecte majore nu au aparut, insa am mai multa energie, nu urlu de foame, iar in ceea ce priveste rezultatele am sa va tin la curent. Pana atunci ...
Nu incetati sa progresati!
Pupici si numai bine,
Diana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu