Dupa cum va povesteam, fiind la dieta, am dat peste
retete de mancare raw (cruda). Ceea ce apreciez la aceste retete sunt usurinta,
rapiditatea si simplitatea prin care se pregatesc. Eu nu am buna dexteritate si
experienta in bucatarie, insa acum pot sa pregatesc ceva gustos, usor si
sanatos in doar cateva minute. Urmariti reteta, incercati-o si va astept
parerile.
Timp: max. 20 min
Cantitate: 4 portii
Pret/portie: 2.5 lei
Ingrediente: - 500 g rosii
-
1 fir ceapa verde
-
1 castravete
-
2 linguri ulei de masline
-
1 lingura otet
- sare, piper
-
1 avocado
-
1 cana de apa
Mod de preparare: Se taie rosiile
cubulete si se pun in blender. Se adauga sare pentru a le inmuia. Se curata
castravetele si se taie cubulete. Se adauga in blender peste rosii. Se taie
firul de ceapa verde rondele si se adauga peste celelalte ingrediente in
blender. Peste legume se adauga uleiul de masline, otetul si piperul. Se
mixeaza bine toate ingredientele, dupa care se toarna amestecul intr-o
caserola, unde se amesteca bine cu o cama de apa. Se pastreaza la frigiter
pentru 1-6 ore. Inainte de servire se curata si se taie cubulete fructul de
avocado si se aseaza deasupra supei, pentru a decora putin farfuria.
Tip: Supa se poate tine la frigider
pentru mai mult timp, iar de fiecare data fructul de avocado se va adauga
inainte de servire.
Pofta buna!
Nu incetati sa progresati!
Pupici si numai bine,
Diana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu